たたらの文化遺産　可部屋集成館

暑い日が続きますね。こちらは平地よりは少し気温が低いとはいえ屋外はとても暑いですが、櫻井家の住宅内はクーラーなしでも涼しく過ごせます。
さて、そば処「清聴庵」では夏の天ぷらメニューが食べられます。

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今月は毎日営業中のそば処「清聴庵」、季節の天ぷらがとても美味しいです。（通常は土日のみの営業です）

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集成館の坂を下ったところにある駐車場に「清聴庵」というお食事処があります。
「清聴庵」でお出ししているお蕎麦は、櫻井家の水車で搗いたそば粉を使用しています。

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