カテゴリー: 蕎麦
一週間、滝を止めています
そば処「清聴庵」は毎週 土・日に営業します
挽きたて、打ち立て、ゆで立て「清聴庵」の10割そば
そば処清聴庵は１０月３０日（土）から営業させていただきます
令和元年・紅葉シーズンの営業予定
山陰中央新報のコラム『明窓』で紹介されました
不昧公200年祭記念企画と5月の連休について
夏の小蕎麦
7月19日の山陰中央新報で、奥出雲町の地そばについて取り上げられました。櫻井家の水車でついた清聴庵の「阿井小ソバ」についても紹介されています。口コミでたくさんの方に来ていただけるようになりました。
そばの花と昨年の紅葉
すごしやすい気候になり、観光するのにも気持ちの良い季節になってきました。櫻井家の周りでは、現在そばの花が満開になっています。
そして来月は、紅葉も色づき始めます。昨年の紅葉の時期と様子を参考までに掲載しておきます。
清聴庵の夏の天ぷら
暑い日が続きますね。こちらは平地よりは少し気温が低いとはいえ屋外はとても暑いですが、櫻井家の住宅内はクーラーなしでも涼しく過ごせます。
さて、そば処「清聴庵」では夏の天ぷらメニューが食べられます。